Chlorid amónny (NH4Cl) je vysoko všestranná zlúčenina s rôznymi aplikáciami v mnohých priemyselných odvetviach. Tu je niekoľko bežných aplikácií pre chlorid amónny:
Chemická zlúčenina Na2CO3 je známa aj pod názvami sóda a uhličitan sodný. Existuje však malý rozdiel v ich čistote.
Dusičnan sodný je viacúčelová chemikália s niekoľkými aplikáciami. Toto je niekoľko z jeho pozoruhodnejších použití:
Chemická zlúčenina fosforečnan horečnatý má vzorec Mg3(PO4)2. Je to kryštalický prášok bez zápachu, ktorý je nerozpustný vo vode a má bielu farbu.
Jeden druh soli zložený z vápnika a chlóru sa nazýva chlorid vápenatý (CaCl2). Je to kryštalický biely materiál, ktorý sa celkom dobre rozpúšťa vo vode. V chladnejších klimatických podmienkach sa chlorid vápenatý často používa ako sušidlo, prísada do potravín a rozmrazovač chodníkov a ciest.
Potravinárske prídavné látky sú látky, ktoré sa pridávajú do potravín počas spracovania alebo prípravy na zlepšenie určitých vlastností alebo na konzerváciu potravín. Plnia rôzne funkcie, ako je zlepšenie chuti, textúry, vzhľadu alebo trvanlivosti potravinového produktu. Potravinárske prísady môžu byť prírodné alebo syntetické a pred schválením na použitie prechádzajú prísnym hodnotením bezpečnosti.
