Dusičnan sodnýje viacúčelová chemikália s niekoľkými aplikáciami. Toto je niekoľko z jeho pozoruhodnejších použití:
Hnojivo: Bežnou zložkou hnojív, najmä tých, ktoré sa používajú v poľnohospodárstve a pri úprave krajiny, je dusičnan sodný. Dodáva rastlinám dusičnanové ióny, ktoré potrebujú na rozkvet.
Dusičnan sodný sa používa pri konzervácii potravín, najmä v prípade bravčových výrobkov, ako je šunka a slanina. Tým, že látka bráni syntéze dusitanov, ktoré sú predpokladom pre rast nebezpečných baktérií, bráni množeniu baktérií.
Výroba skla: Sklo je zafarbené do žlta a udržiava sa číre pridaním dusičnanu sodného. Okrem toho sa používa pri výrobe optického skla, ktoré sa používa v hranoloch, šošovkách a prémiovom skle.
Dusičnan sodný je základnou zložkou strelného prachu. Kyslík potrebný na spaľovanie poskytuje dusičnan sodný v kombinácii so sírou a dreveným uhlím.
Akumulácia tepla: Najmä v solárnych systémoch môže byť dusičnan sodný použitý ako médium na akumuláciu tepla. Látka je schopná udržať tepelnú energiu po dlhšiu dobu vďaka svojej vysokej mernej tepelnej kapacite.
Výroba porcelánu a smaltu: Žiarivé farby sa v porcelánových a smaltovaných výrobkoch dosahujú použitím dusičnanu sodného. Okrem toho zvyšuje kvalitu a trvanlivosť konečného produktu.
Spracovanie kovov: Oceľ a hliník sú dva hlavné kovydusičnan sodnýsa používa na liečbu. Zmes čistí nečistoty a zlepšuje všeobecnú kvalitu kovu.
