Propionát amónny je organická soľ s molekulovým vzorcom (CH3CH2CO2NH4). Bežne sa používa v rôznych priemyselných odvetviach vďaka svojim antimikrobiálnym vlastnostiam.
Propionát amónny je organická soľ s molekulovým vzorcom (CH3CH2CO2NH4). Bežne sa používa v rôznych priemyselných odvetviach vďaka svojim antimikrobiálnym vlastnostiam.
Niektoré z najbežnejších použití propionátu amónneho zahŕňajú:
Potravinársky priemysel: Propionát amónny sa používa ako konzervačná látka pre pečivo, ako je chlieb, koláče a pečivo. Pomáha predchádzať rastu plesní a baktérií, ktoré môžu spôsobiť kazenie a viesť k alimentárnym ochoreniam.
Poľnohospodársky priemysel: Propionát amónny sa používa ako fungicíd a herbicíd v poľnohospodárskom priemysle na kontrolu rastu húb a burín.
Krmivo pre zvieratá: Propionát amónny sa niekedy používa ako kŕmna prísada pre hospodárske zvieratá, hydinu a iné zvieratá. Predpokladá sa, že má priaznivé účinky pri podpore rastu zvierat a prevencii infekcií.
Priemyselná výroba: Vo výrobnom priemysle sa propionát amónny používa ako katalyzátor pri výrobe rôznych chemikálií vrátane rozpúšťadiel, akrylátov a polyesterov.
Farmaceutický priemysel: Propionát amónny sa používa vo farmaceutickom priemysle ako medziprodukt pri syntéze niekoľkých liekov vrátane sedatív a hypnotík.
Celkovo je propionát amónny všestranná soľ s mnohými praktickými aplikáciami v rôznych priemyselných odvetviach, najmä vďaka svojej schopnosti inhibovať rast húb a baktérií, vďaka čomu je účinným konzervačným prostriedkom, fungicídom, herbicídom a kŕmnou prísadou.
